Vuelven las actividades del sector gastronómico desde el 5 de junio

En principio se podrá concurrir domingos, lunes y martes hasta las 20hs. Y de miércoles a sábado hasta las 24.

Las medidas a tener en cuenta son las siguientes:

-Ingresar a los locales con cubrebocas, y cada establecimiento deberá dispensar a los clientes, alcohol en gel para realizar la limpieza de manos y desinfectar la suela del calzado al entrar.

-Se instalarán dispensadores de desinfectantes para el uso frecuente de clientes y de personal.

-Se establecerán fuertes protocolos de limpieza e higiene, tanto para el personal del local, como para los comensales.

-Se atenderá con agenda previa de manera de diferenciar tandas por horarios y diferentes menúes de acuerdo a elaboración.

-La distancia social deberá ser de 2 metros entre respaldar de silla a silla.

-Se llevará un registro de asistentes para fines epidemiológicos.

-Las cartas de menú serán reemplazadas por elementos descartables como: letreros en la pared o códigos QR para que los comensales los descarguen desde el celular.

-Será obligatoria la capacitación en buenas prácticas de manufactura y protocolo al personal. Además, el establecimiento deberá contar de manera obligatoria con el sello de Establecimiento Seguro.

-Se tenderá a minimizar o evitar la interacción entre los comensales marcando vías diferentes para el ingreso y egreso del local si se pudiere, como para los baños. Se eliminan los lugares de uso común como salas bar.