Para este fin de semana largo hay una propuesta gastronómica imperdible para disfrutar entre amigos y familia. El Ministerio de Turismo y Cultura de la Provincia invita al “Carnaval de la Punta de Espalda” a desarrollarse del próximo sábado 13 al martes 16 de febrero en el dique Punta Negra.
La gente podrá degustar este corte tradicional netamente sanjuanino en sus diferentes variedades a cargo del reconocido chef Mauricio Tereszko. Las opciones son: una exquisita punta de espalda a la parrilla con jarilla, al disco, a la llama, con roquefort o mostaza, al verdeo o champignon, además de la opción del sándwich. El menú popular para este finde también incluirá pastelitos y empanadas criollas.
Bajo el imponente paisaje de Punta Negra, también habrá artistas en vivo, regalos y sorteos. El sábado estará presente con su show de folklore Giselle Aldeco, el domingo DJ Facu Pons, el feriado del lunes, Rumba Camión y el martes, Los Videla.
La atracción acuática será otra de las propuestas disponibles en este lugar de 11 a 19 horas. Los turistas podrán realizar kayak, sup, un paseo en catamarán o hidropedales, hasta los más aventureros bucear en el dique.
Los interesados en participar del “Carnaval de la Punta de Espalda” podrán hacer sus reservas al siguiente numero 2644148998. Cabe destacar que el parador cumple con los protocolos de higiene y sanitización.
Con estos eventos organizados de forma responsable, desde el Gobierno en conjunto con la cartera de Turismo y Cultura, se busca impulsar la activación laboral del turismo interno en medio de un contexto de pandemia.
