IPA Day: las propuestas sanjuaninas en el Día Internacional de la cerveza

El Día Internacional de la Cerveza y Día de la IPA en San Juan se celebra del 3 al 6 de agosto.

Locales 02/08/2023 sanjuanhoy sanjuanhoy

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El Ministerio de Turismo y Cultura, en conjunto con fábricas y bares de la Ruta de la Cerveza Artesanal de San Juan, se unen a la celebración del IPA DAY y el Día Internacional de la Cerveza. Serán diferentes propuestas que van desde recorridos guiados para conocer cómo se elabora esta bebida milenaria, hasta degustaciones y maridajes con shows de música en vivo.

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La cerveza es una de las bebidas fermentadas más antiguas de la humanidad. Es por ello que agosto es un mes de grandes celebraciones para el mundo cervecero, siendo el primer jueves del mes el Día de la IPA y el primer viernes de agosto el Día Internacional de la Cerveza.

En este marco, el primer jueves de agosto de cada año se conmemora el IPA DAY (Día de la IPA o Indian Pale Ale). Desde hace varios años, su celebración se extendió por el mundo y diversos países, entre ellos Argentina. Se creó originalmente como un día de fiesta basado en las redes sociales, pero desde entonces se ha expandido sin fronteras para el disfrute de entusiastas y amantes de la cerveza.

En este sentido, sanjuaninos y turistas podrán descubrir y disfrutar los diferentes estilos de IPA y cervezas artesanales en la Ruta de la Cerveza Artesanal de San Juan, mediante el consumo moderado y responsable.

 

Así surgió este estilo de cerveza

La historia de la IPA comienza durante el siglo XVIII, cuando esta bebida era enviada a la India para que la degustaran militares y funcionarios británicos instalados en esa colonia. Debido a largo viaje no llegaba en condiciones óptimas, por ello decidieron cambiar su elaboración duplicando la cantidad+ de lúpulo, que tiene altas propiedades bactericidas para que se conservara mejor, así sin querer dieron origen a un nuevo estilo: la Indian Pale Ale.

Esta variedad de cerveza que se caracteriza por ser amarga y lupulada, elaborada con un tipo de fermentación alta. De color ambar, puede ser de menor o mayor intensidad. Marida muy bien con platos contundentes como las hamburguesas, frituras, platos picantes o especiados, esto se debe a que el alto contenido de lúpulo limpia el paladar.

 

Conocé las propuestas de los diferentes departamentos

 

CAPITAL
 

ANCESTRAL

Visita guiada por la fábrica. Degustación de diferentes estilos de cerveza.

Consultar disponibilidad de días- A partir de las 19 hs.

Consultas: +54 9 264 4721953/ +54 9 264 5666571.

Bar/Taproom

Todos los días desde las 19 hs.

Reservas sólo día domingo. Resto de días por orden de llegada.

Viernes y sábado: djs en vivo.

Consultas y reservas: +54 9 264 4721953/ +54 9 264 5666571

Av. España 533 Norte, Capital

IG: @cervezaancestral

 

SOUL BIER

Visita guiada por la fábrica y degustación de estilos de cervezas.

Consultar disponibilidad de días y horarios.

Consultas: +54 9 264 5416950

Bar/Taproom

Cerveza artesanal de elaboración propia, gastronomía, tragos de autor, gin tonics. Especial: canillas invitadas de cervecerías amigas.

Sorteos especiales.

Jueves, viernes y sábado desde las 19 hs. Domingo: Cerrado.

Consultas y pedidos: +54 9 264 5416950

Dirección: Calle Nuche antes de Las Heras, Capital.

IG: @soulbier_cerveza

 

LOS MANRIQUE

Bar/Taproom

Canillas con cervezas de la casa y cervecerías invitadas. Tragos. Vinos. Variedad de pizzas de masa madre.

Jueves a sábado de 19 a 02 hs.

Consultas: + 54 9 264 4566336.

Santiago del Estero 41 Norte, (a metros de Av. Libertador Gral San Martín), Capital

Instagram: @losmarique

 

BRUNDER LA ESTACIÓN

Amplia variedad en cervezas artesanales propias. Coctelería. Exquisita gastronomía para maridar con las cervezas.

Sector Pet Friendly.

Bar/Taproom

Todos los días desde las 19 hs.

Consultas: +54 9 264 4504184

Av. España 402 Sur, esquina Calle Santa Fe (frente a Teatro del Bicentenario), Capital.

IG: @brunderestacion

 

BAR DE FÁBRICAS

Bar de cervecerías sanjuaninas. 15 canillas de cerveza artesanal. Amplia y variada carta de menú. Tragos y vinos de autor.

Todos los días desde las 19 hs.

Consultas: WhatsApp +54 9 264 5616073.

Avenida Libertador General San Martín, 1350 Oeste, Capital.

IG: @bardefabricas

 

CIRCO BAR & GRILL

Patio de cerveza artesanal. Amplia y variada carta de menú.

Promociones especiales en cervezas.

Trinidad- Jueves a domingos de 20 a 03 hs.

Trinidad- Abraham Tapia 1300 Este

Paseo Libertad- Todos los días de 19 a 02 hs.

Paseo Libertad- Av. Circunvalación y Scalabrini Ortiz Norte

IG: @circo.bargrill

 

RIVADAVIA
 

DONATA DEL DESIERTO

Bar/Taproom

Jueves 3 de agosto

Canillas con 8 estilos de IPA diferentes. Promoción en estilo Mandaripa

Viernes 4 de agosto: Dj en vivo.

Domingo 6 de agosto: “Escuchame una Cosita”, ciclo de solistas en la fábrica, desde las 20 hs.

Todos los días desde las 19 hs.

Consultas: + 54 9 351 7866845 (WhatsApp).

Avenida Libertador General San Martín 3311 Oeste, Rivadavia.

IG: @donatadeldesierto

 

CIRCO BAR & GRILL

Patio de cerveza artesanal. Amplia y variada carta de menú.

Promociones especiales en cervezas.

Todos los días de 20 a 03 hs.

Av. Libertador Gral San Martín 3648 Oeste, Rivadavia

IG: @circo.bargrill

 

IGLESIA
 

LA CAUTIVA

Bar/Taproom

Cerveza artesanal propia. Gastronomía.

Jueves a sábados desde las 20 hs.

Av. Santo Domingo s/n, Rodeo. Iglesia

IG:@ lacautiva_cervezaartesanal

 

JÁCHAL
 

CASTA PATIO CERVECERO

Bar/Taproom

Cerveza artesanal propia. Gastronomía.

Jueves y viernes de 20 a 04 hs.

Sábado y Domingo de 18 a 02 hs.

Consultas: +54 9 264 5897205 / +54 9 351 3611010

Sarmiento 40 Sur, frente a Plaza Departamental, San José de Jáchal, Jáchal.

IG: @casta.patio.cervecero

 

CERVECERÍA TAYKORA

Cervezas de elaboración propia. Gastronomía: menú a la carta, minutas, sandwichs, pizzas, opciones vegetarianas y sin TACC.

Música en vivo en el bar.

Del 3 al 6 de agosto, a partir de las 21 hs.

Consultas: +54 9 294 4362576/ +54 9 294 4807863

Florida 228, esquina Obizpo Zapata, San José de Jáchal.

IG: @taykora.cerveza.artesanal

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