FNS 2020: los gastronómicos se capacitaron sobre el manejo de los residuos en la feria

La charla tuvo como finalidad concientizar y enseñar al sector para contribuir a que la fiesta sea sustentable.

Locales - FNS 2023 20 de febrero de 2020 sanjuanhoy sanjuanhoy

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En el marco de la Fiesta Nacional del Sol 2020 el sector gastronómico, que será parte de la feria del Costanera Predio Ferial, participó de una capacitación sobre la recolección y la separación diferenciada de los residuos.

La charla organizada por el Ministerio de Turismo y Cultura estuvo a cargo de Ana Velia Cortez del programa Misión Medio Ambiente, perteneciente a la Secretaría de Medio Ambiente y Desarrollo Sustentable.

El objetivo de esta iniciativa apunta a trabajar para que la máxima celebración de los sanjuaninos mantenga la impronta de fiesta sustentable. 

De esta manera, dentro del predio se llevará a cabo la recolección de los residuos y previo a esto, cada trabajador gastronómico se encargará de la separación en origen de los materiales.

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