Ante esta situación, el comerciante ha tomado la difícil decisión de cerrar su kiosco durante el turno nocturno, lo que implica que ya no operará como un negocio abierto las 24 horas del día.
En la provincia la carne subirá un 18%
Miguel Parra, secretario general del Sindicato de la Carne,comentó que el incremento del 18% estaba estipulado para este viernes pero hubo un adelanto de un 5%.
Locales 04/11/2019 sanjuanhoyEn diálogo con Radio Sarmiento Miguel Parra, secretario general del Sindicato de la Carne, expresó que: "El incremento del 18% estaba estipulado para este viernes pero hubo un adelanto de un 5%. La molida común que estaba en $110 está ahora en $160, la punta de espalda estaba en $290 y ahora está a $340".
El secretario comentó que supone que a lo largo de esta semana van a subir lo que resta para alcanzar este 18%. Este porcentaje está estipulado a nivel nacional.
"El problema de nuestro sector es que quieren exportar novillos vivos, esto implica despidos porque si va el ganado en pie acá no van a faenar ni despostar. En lo que va del año la carne ha aumentado un 40%" indicó Parra.
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