En la provincia la carne subirá un 18%

Locales 04 de noviembre de 2019 Por
Miguel Parra, secretario general del Sindicato de la Carne,comentó que el incremento del 18% estaba estipulado para este viernes pero hubo un adelanto de un 5%.

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En diálogo con Radio Sarmiento Miguel Parra, secretario general del Sindicato de la Carne, expresó que: "El incremento del 18% estaba estipulado para este viernes pero hubo un adelanto de un 5%. La molida común que estaba en $110 está ahora en $160, la punta de espalda estaba en $290 y ahora está a $340".

El secretario comentó que supone que a lo largo de esta semana van a subir lo que resta para alcanzar este 18%. Este porcentaje está estipulado a nivel nacional.

"El problema de nuestro sector es que quieren exportar novillos vivos, esto implica despidos porque si va el ganado en pie acá no van a faenar ni despostar. En lo que va del año la carne ha aumentado un 40%" indicó Parra. 

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