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Capital: 7000 pizzas y empanadas para ayudar a Casa Cuna

El masivo evento volverá a la ciudad el próximo 16 de agosto. Los detalles en esta nota.

Locales 02 de agosto de 2019

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La Municipalidad de la Ciudad de San Juan, junto a la Asociación de Propietarios de Pizzerías, Casas de Empanadas y Afines (APPYCE), realizará el evento a beneficio “Todos somos Casa Cuna”, el viernes 16 de agosto. Todo lo recaudado será donado a la Asociación Casa Cuna.

El evento, que comenzará a la hora 10.00, ya recorrió varias ciudades del país y propone la elaboración y venta de  3.500 pizzas y 3500 empanadas. 

El equipo de Maestros Pizzeros y técnicos estará conformado por destacados profesionales que trabajarán en forma continua hasta vender la totalidad de lo producido. Para tal fin utilizarán un camión - cocina móvil de 11 toneladas, instalado en Av. José Ignacio de la Roza y Tucumán.

Para elaborar las 3.500 pizzas se requerirán: 

875 kg. de harina.
 350 l. de salsa de tomate.
 750 kg. de muzzarella.
 100 kg. de jamón.
 80kg. de cebolla.
 60kg de morrones.
 28.000 aceitunas.
 150 l. de aceite de oliva.
 Especias para el chimichurri pizzero.

Mientras que para preparar las 3.500 empanadas se utilizarán:

 100kg. de queso.
 100kg. de jamón.
 3.500 tapas de empanadas.

Con el ingreso de la venta de los bonos, la asociación Casa Cuna tiene como objetivo modernizar las instalaciones y mobiliario, y especialmente ampliar la capacidad de recepción de niños.

Además de la creación de nuevos espacios de vínculo, especiales para mejorar la relación de madres y padres (de origen o en proceso de posible adopción), con los niños que están en la Casita.

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